Viscometer terutamanya terdiri daripada bahagian pengukuran dan bahagian kawalan. Bahagian pengukuran termasuk pemutar, pemandu pemutar, sensor dan pengawal suhu. Rotor adalah komponen paling asas dalam viscometer dan biasanya dibahagikan kepada jenis silinder berputar dan jenis turbin. Kelajuan dan bentuknya menentukan julat pengukuran viscometer. Pemandu pemutar terdiri daripada motor, pengurangan dan klac. Motor menjana daya penggerak, pengurangan mengurangkan kelajuan dan meningkatkan tork, dan klac mengawal kelajuan putaran pemutar. Sensor menukarkan gerakan putaran pemutar ke dalam isyarat elektrik, biasanya menggunakan induksi magnet atau kesan piezoelektrik. Selepas penguatan dan penapisan, isyarat ini boleh digunakan untuk mengira kelikatan cecair. Pengawal suhu digunakan untuk mengekalkan suhu pengukuran yang berterusan kerana kelikatan cecair sangat dipengaruhi oleh suhu.
Bahagian kawalan termasuk pengawal litar dan paparan. Pengawal litar adalah komponen teras viscometer dan bertanggungjawab untuk mengira nilai kelikatan dan mengawal output paparan. Pengawal litar biasanya terdiri daripada mikropemproses atau cip DSP, penukar analog-ke-digital, penguat dan penapis. Paparan membentangkan hasil pengukuran kepada pengguna dalam bentuk digital atau grafik, biasanya menggunakan teknologi seperti LCD, LED atau VFD.
Di samping itu, viscometer boleh dibahagikan kepada pelbagai jenis mengikut keperluan prinsip dan ketepatan pengukuran, seperti jenis putaran, jenis getaran, dan jenis tekanan. Sebagai contoh, viscometer putaran terdiri daripada motor, peranti kelajuan malar, peranti perubahan kelajuan, peranti pengukur, dan kotak sokongan. Ia mengira nilai kelikatan dengan mengukur rintangan cecair dalam pemutar berputar.
